Ingredientes (2 personas):
2 muslos de pollo
2 limones
2 limones
3 dientes de ajo
1 ramita de romero
2 patatas
Pimienta negra
pimentón picante
sal
Elaboración:
Lavamos las patatas y cortamos en gajos con la piel y les ponemos un poquito de pimentón.En un recipiente de horno ponemos una cama con uno de los limones cortado finamente con un chorrito de aceite , ponemos el pollo, las patatas, los dientes de ajo y el romero encima y sal-pimentamos a gusto, por encima, añadimos el jugo del otro limón. Metemos en el horno, previamente precalentado a 200º y dejamos 40 minutos.
